Tipos de Olivas

Existen al menos tantas variedades de Aceites de Oliva como variedades de olivos. En España se han llegado a catalogar mas de 250 variedades cultivables y diferentes olivo desde el inicio de su cultivo en la península ibérica. Sin embargo no todas esas variedades de olivo se cultivan por igual y son poco más de 20 … Continúa leyendo Tipos de Olivas

Anuncios

¿Cómo se quita la cafeína al café para que sea descafeinado?

   La #cafeína es una sustancia excitante que contiene el #café y para muchos, la razón por la que toma esta bebida. Pero precisamente por ser #excitante, hay quien opta por tomar café sin cafeína, al menos a partir de cierta hora para evitar que afecte al sueño. Hoy queremos contaros cómo se le quita … Continúa leyendo ¿Cómo se quita la cafeína al café para que sea descafeinado?

Propiedades de la Stevia 

   Buen día! ¿Qué tipo de edulcorante utilizas para endulzar tu bebida? - Azúcar. - Sacarosa. - Azúcar moreno. - Stevia.  Aquí os dejo una Infografía sobre las propiedades de la Stevia y un enlace a la Wikipedia por si queréis saber más: Stevia. Infografia: www.secretosdechicas.com

Propiedades terapéuticas del ajo

El ajo conocido científicamente como Allium sativum pertenece a la familia de las Liliáceas. Dentro de este grupo también están incluidas las cebollas, cebolletas, el cebollino y el puerro. Los ajos se presentan como ristras de ajos compuestas por cabezas las cuales incluyen los dientes de ajo que es la forma como los utilizamos  como condimento … Continúa leyendo Propiedades terapéuticas del ajo

El chocolate es malo: mito o realidad.

   La cara oculta del chocolate te la mostramos aquí luego de un estudio realizado por expertos y científicos. El chocolate es malo es ¿mito o realidad? - No es cierto que el chocolate engorda. - Es falso que provoca acné. - No es cierto que es peligroso para tus dientes.  - Si es cierto … Continúa leyendo El chocolate es malo: mito o realidad.

Seis motivos por los que comer chocolate a diario.

   Este dulce placer no solo no engorda, sino que diversos estudios científicos demuestran que puede ayudar a llevar una vida saludable en ciertos aspectos. Beneficios del chocolate: Es bueno para el corazón. Los países que más chocolate consumen también son los que más Premios Nobel tienen. Ayuda a relajarse. Después de tres meses hará … Continúa leyendo Seis motivos por los que comer chocolate a diario.

El genoma del café

   El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y ahora, un consorcio internacional de científicos, con participación de la Universidad de Barcelona (España), acaba de secuenciar su genoma. Este logro ayudará tanto a la mejora del cultivo del café como a aumentar su incondicional aroma y sabor. El genoma … Continúa leyendo El genoma del café

19 de octubre, Día Mundial contra el Cáncer de Mama

Hoy es el Día Mundial del Cáncer de Mama. El Foro de Pacientes con Cáncer de Andalucía ofrece información sobre esta enfermedad. Para acceder a la misma, pinchar en este enlace. Recuerda, ¡octubre es el mes de sensibilización del cáncer de mama! https://andaluciaessalud.wordpress.com/2015/10/19/19-de-octubre-dia-mundial-contra-el-cancer-de-mama/

16 de Octubre : Día Mundial de la alimentación

Hoy 16 de Octubre se celebra el día Mundial de la Alimentación y desde Nutrición Vitoria queremos sumarnos a este acto, por ello he hecho esta entrada en la que os dejo un enlace con la Conferencia elaborada por la FEDN, con datos seleccionados de la FAO con motivo de la celebración del  DMA2015: “Protección social y agricultura … Continúa leyendo 16 de Octubre : Día Mundial de la alimentación