Capuchino

De todo un poco

Buenas cibernautas

Hoy os traigo la historia de mi café favorito “Capuchino”

cafe-capuchino

En el siglo XVII, en la Italia del 1683, inventaron esta deliciosa bebida de café que con el tiempo se ha convertido en una de las más consumidas en todo el mundo. El sacerdote se llamaba Marco d’Aviano y su hábito de la orden de los capuchinos fue el que cedió el nombre al famoso café.

Sin embargo, expertos más modernos aseguran que el origen del cappuccino es mucho más reciente y, la verdad, dadas las condiciones necesarias para prepararlo, hemos de admitir que a d’Aviano le habría sido un poco difícil conseguir esa cremosa, esponjosa, dulzona y aireada espuma de leche que hace al cappuccino una bebida tan especial.

Lo cierto es que si hemos de atender a las nuevas teorías, la bebida preferida por los italianos para sus desayunos no nació hasta mucho más tarde y se…

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